Restaurants
................................
Hotels
................................
Feestzalen
................................
Home
................................
U zoekt een:
Plaats:
Postcode:
Richtprijs:
 


> Zoeken > Restaurants > Detail > A la carte


Hotel*** Restaurant Groenendaal
 
Banquet Menu - Huwelijk - Vergadering

Menu


***


Koud voorgerecht


Salade van Zalm Carpaccio met Pistou


Of


Zalmtartaar met kamschelp (Saint-Jacques), Tomatencoulis met basiliekruid


Of


Salade van Rundscarpaccio met Ganzenlever en Truffel Olie


Of


Carpaccio van Tomaten en Mozzarella met Basiliek en Pistou Olie


***


Warme voorgerecht


Salade van Gerookte halve geroosterd Zalm, Mousseline Saus


Of


Warm Schaaldierenbavarois, Groentebouillon, Saffraansaus


Of


Kreeftravioli met julienne groenten in Bisque Saus (suppl 3€)


Of


Scampi Aurore


Of


Kamschelp en Langoestine met groenten Kreeftsaus


Of


“Aumoni่re” van Gebakken Ganzenlever, met gevanilliseerde boter


en stukjes van gekaramiliseerde Appeltjes (supp 3€ pp)


***


Hoofdgerecht


Kwartel gevuld met Ganzenlever, Aardappelwaffel en Morille Sausje (supp 4€)


Of


Lams rib  met Look en Tijm, Groenten, Gratin Dauphinois


Of


Eendenplakjes in Frambozenazijn, Ma๏skoek en Gestoofd Witloof


Of


Florentijnse kalkoen้touff้e met morilles, Bundeltje sperziebonen met rapenpur้e


***


Dessert


***


Koffie


 


Menu naar keuze om te zetten vooral aan de prijs van 32 € per persoon (1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert en koffie) of 39,50 € pp (2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 dessert en koffie), zaalhuur, belasting, dienst voor 2 uren en B.T.W. inbegrepen.


 

 
< TERUG

.................................................................................................................................................

Login:
Pas:
................................
 
> Registreren
................................
Plaats:
Postcode:
Arrangement:
Midw. arrang.
Last-minute
Gastr. weekend
Wellness